Genuss zu Hause!
Wir kochen Ihr Festtagsmenü!
Ein leckeres Festtagsmenü. Für Sie und Ihren liebsten. Fertig zubereitet und abgeschmeckt. Sie müssen es zu Hause nur noch erwärmen bzw. finalisieren und dem Festagsgenuss wie im Restaurant steht nichts mehr im Wege.
Die Anleitung liegt natürlich bei.
Menü 1 – Gänse Klassik
Weihnachtsgans
Vorspeise:
Maronencremesüppchen mit Bauernbrot-Croutons
Hauptspeise:
Brust und Keule von der Festtagsgans mit Kartoffelklößen und Blaukraut
Nachspeise:
hausgemachte dunkle & helle Mouse au Chocolat
zusätzlich bestellbar:
– Champagner zum Anstoßen und passend zur Suppe (Champagnerhaus Deutz 0,75l, +999€)
– Spätburgunder Rotwein passend zum Gänsebraten (Weingut Knab Baden 0,75l), +999€)
– hausgemachter Single Malt Weihnachtslikör ideal zum Dessert (0,2l +999€)
Menü 2 – Rind Gourmet
Ochsenbäckchen
Vorspeise:
Großmütterchens-Salat, mit gebratenem Speck, Bauernbrot-Croutons und Balsamico-Vinaigrette
Hauptspeise:
geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsauce Semmelknödel und Speckbohnen
Nachspeise:
Crème brûlée
zusätzlich buchbar:
– Champagner zum Anstoßen und passend zur Suppe (Champagnerhaus Deutz 0,75l, +999€)
– Spätburgunder Rotwein passend zum Gänsebraten (Weingut Knab Baden 0,75l), +999€)
– hausgemachter Single Malt Weihnachtslikör ideal zum Dessert (0,2l +999€)
Menü 3 – Fisch Tradition
Lachs
Vorspeise:
Tomatencremsüppchen mit Pesto
Hauptspeise:
Lachssteak in cremiger Hummersoße mit Fettuccine und Juliennegemüse
Nachspeise:
Panna cotta mit Himbeeren
zusätzlich buchbar:
– Champagner zum Anstoßen und passend zur Suppe (Champagnerhaus Deutz 0,75l, +999€)
– Spätburgunder Rotwein passend zum Gänsebraten (Weingut Knab Baden 0,75l), +999€)
– hausgemachter Single Malt Weihnachtslikör ideal zum Dessert (0,2l +999€)
Dienstag bis Samstags
12:00 – 14:00 Uhr
18:00 – 22:00 Uhr
12:00 – 14:00 Uhr
18:00 – 21:00 Uhr
Montags Ruhetag
Dies gilt nicht für unser Frühstücksbuffet oder an Feiertagen!
Schreiben Sie uns!
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Bitte beachten Sie, dass wir aus organisatorischen Gründen Tischreservierungen nur telefonisch entgegennehmen können.